top of page
Chúng tôi là trang trại gia đình nuôi dê và sản xuất các sản phẩm từ sữa dê. Ẩn mình dưới tán rừng rộng 28ha, cách trung tâm thành phố Đà Lạt chỉ 7km, trang trại chúng tôi làm chăn nuôi theo mô hình nông nghiệp tái sinh bền vững và sản xuất sản phẩm theo mô hình thủ công. Các sản phẩm từ sữa dê của trang trại thực sự khác biệt về độ tinh khiết, tươi ngon vì chúng được đem đến hoàn toàn từ những chú dê đang được nuôi dưỡng tại Farm.
Chúng tôi có niềm tin mạnh mẽ rằng “Vùng đất tuyệt vời với thiên nhiên thổ dưỡng tuyệt vời sẽ đem đến cho chúng ta những sản phẩm nông nghiệp tinh khiết nhất, chất lượng nhất”. Nhiệm vụ của chúng tôi là đem hững giá trị đặc biệt của thổ nhưỡng Đà lạt vào những sản phẩm của mình, giữ được sự tươi ngon thuần khiết nhất qua phương pháp chế biến thủ công, tinh giản nhất có thể.
Trang trại Núi Xanh Đà Lạt là trang trại theo mô hình “farmstead", nghĩa là tất cả các thành phẩm từ sữa và phô mai đều được sản xuất từ nguồn sữa dê tươi được lấy hàng ngày tại chính trang trại của mình. (không lấy sữa ở các nơi khác )
Điều này đồng nghĩa với việc sản phẩm của chúng tôi chứa đựng đầy đủ những giá trị quý giá vể thổ nhưỡng của địa phương. Đàn dê của chúng tôi được nuôi dưỡng từ nguồn thức ăn thiên nhiên đa dạng từ những cánh rừng thông của Đà lạt, nơi trang trại ẩn mình trên một quả đồi cao với những thảm cỏ và thực vật phong phú. Phô mai ngon phải được làm từ nguồn sữa ngon và tươi. Chúng tôi bảo vệ và chăm chút nguồn thức ăn của dê, hiểu nguồn gốc, sức khỏe và môi trường sống của chúng. chúng tôi tự hào rằng mình đang làm ra những sản phẩm vô cùng khác biệt và độc đáo.
Rất hân hạnh được đón tiếp các bạn tới tham quan mô hinh của trang trại, nơi mà bạn được tìm hiểu về nông nghiệp tái sinh, được thưởng thức thực phẩm tươi ngon nhất từ gốc nguồn sản xuất. Không chỉ vậy bạn có cơ hội được đắm mình vào không gian núi rừng tuyệt vời của Đà Lạt, là nơi lý tưởng để bạn tổ chức sự kiện cùng bạn bè gia đình và người thân.
bottom of page