Trang trại Núi Xanh Đà Lạt là trang trại sản xuất mô hình “farmstead". Tất cả các sản phẩm từ sữa được làm ra theo từng lô nhỏ nhằm đảm bảo từng mẻ sản phẩm đựơc chăm chút nhất, toàn tâm toàn ý để đảm bảo chất lượng tươi ngon nhất có thể.
Hơn nữa, nhờ hoạt động sản xuất khép kín trong trang trại, chúng tôi chỉ mất khoảng 100m từ nơi vắt sữa đến xưởng sản xuất phô mai, giúp hạn chế thấp nhất dấu chân carbon, góp phần bảo vệ môi trường.